Fiche technique de fabrication N°7969
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,445 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 037,766 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Buns |
| Beurre |
kg |
0,000 |
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| Lait |
L |
0,000 |
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| Levure de bière cubes |
kg |
0,000 |
|
| Oeufs (jaunes) |
Pièce |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
|
| Graines de sésame |
kg |
0,000 |
|
| pois chiche boite 4/4 |
boite |
0,000 |
| Steak végétal |
| Coriandre fraîche |
botte |
0,000 |
|
| Citron (pièce) |
Pièce |
0,000 |
|
| Patate douce |
kg |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
|
| flocon avoine |
kg |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
| Garniture végétale |
| Feuilles de chêne |
Pièce |
0,000 |
|
| Betterave chioggia |
Kg |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
| Sauce au yaourt |
| Coriandre fraîche |
botte |
0,000 |
|
| Citron (pièce) |
Pièce |
0,000 |
|
| Yaourt nature |
Pièce |
0,000 |
|
|
